第128章（2 / 2）
见他神色缓和，江竹便也不再提这事，笑道：“做鸡蛋面怎么样？这些天老是吃米，好久没有吃面条了。”
“好啊。”叶安年欣然答应，“那我帮你打鸡蛋， 然后去菜地摘些黄瓜， 做面码。”
面条简单，不过半个时辰便做好了。
劲道的手擀面过了水，凉丝丝的， 入口正合适。江竹炸了香喷喷的鸡蛋酱，还打了鸡蛋西红柿的卤子， 叶安年则切了黄瓜丝做面码，还洗了些绿油油的青菜叶子，可以直接蘸酱吃。
吃过夕食，江竹端出来下午叶小梅处理干净的山楂，打算做些糖葫芦。
叶安年就去削了些竹签，给他穿糖葫芦用。
做糖葫芦，要把糖熬成糖稀，然后再用穿好的山楂去蘸的，大锅不方便做，江竹便翻出来一个小锅，端到他的药庐里，用小泥炉来熬糖。
叶安年削好了一把竹签，又谨慎的烧了些水，把竹签过水煮了一下消毒，然后把一颗颗山楂串起来。
江竹他们白天摘来的山楂果子比较大，所以他一根签子上就穿了六到八颗果子。
一共传了十串，叶安年放在木托盘上端着，去药庐看江竹的糖熬的如何了。
小泥炉上的小锅里，糖已经全部化完了，沸腾着冒出泡泡，颜色也有些微微发黄。
江竹掌握着火候，见叶安年端着托盘过来，说道：“快来，糖刚巧熬好了。”
叶安年就把木托盘放在他手边的长桌上，江竹顺手拿过一串，放进锅里滚上几圈，等每一颗山楂上都裹上糖稀之后，他才把这一串取出，顺手放到另一边的一个装满了芝麻的大碗里。
在碗里裹好芝麻，江竹把做成的糖葫芦递给叶安年，叮嘱道：“小心烫手。”
叶安年接过来时，签子上还是热的，他小心的把做好的糖葫芦放回木托盘的另一边。
刚做好的糖葫芦不能马上吃，还需要稍微晾凉一下才行。
两人就这么分工配合着，不一会儿十串就都蘸完了，长方形的木托盘上摆得满满的。
山楂红丹丹，外面裹着一层晶莹剔透的糖，晾凉之后已经成了一层又硬又脆的糖壳儿，那壳儿上还沾着一层香喷喷的白芝麻。
两人在药庐坐着，等着糖葫芦晾凉，凝固成型。
没坐一会儿，福崽这小团子就闻着味来了。
“哥哥，江大哥，你们是不是做糖葫芦啦！”
“你这小鼻子还挺灵。”叶安年招呼他过来，说道。
福崽‘嘿嘿’一笑：“我闻到甜甜的味道了，好香。”
江竹挑了两串已经凝固好的糖葫芦递给福崽：“去吧，跟丁秋一起尝尝味道如何。” ↑返回顶部↑
“好啊。”叶安年欣然答应，“那我帮你打鸡蛋， 然后去菜地摘些黄瓜， 做面码。”
面条简单，不过半个时辰便做好了。
劲道的手擀面过了水，凉丝丝的， 入口正合适。江竹炸了香喷喷的鸡蛋酱，还打了鸡蛋西红柿的卤子， 叶安年则切了黄瓜丝做面码，还洗了些绿油油的青菜叶子，可以直接蘸酱吃。
吃过夕食，江竹端出来下午叶小梅处理干净的山楂，打算做些糖葫芦。
叶安年就去削了些竹签，给他穿糖葫芦用。
做糖葫芦，要把糖熬成糖稀，然后再用穿好的山楂去蘸的，大锅不方便做，江竹便翻出来一个小锅，端到他的药庐里，用小泥炉来熬糖。
叶安年削好了一把竹签，又谨慎的烧了些水，把竹签过水煮了一下消毒，然后把一颗颗山楂串起来。
江竹他们白天摘来的山楂果子比较大，所以他一根签子上就穿了六到八颗果子。
一共传了十串，叶安年放在木托盘上端着，去药庐看江竹的糖熬的如何了。
小泥炉上的小锅里，糖已经全部化完了，沸腾着冒出泡泡，颜色也有些微微发黄。
江竹掌握着火候，见叶安年端着托盘过来，说道：“快来，糖刚巧熬好了。”
叶安年就把木托盘放在他手边的长桌上，江竹顺手拿过一串，放进锅里滚上几圈，等每一颗山楂上都裹上糖稀之后，他才把这一串取出，顺手放到另一边的一个装满了芝麻的大碗里。
在碗里裹好芝麻，江竹把做成的糖葫芦递给叶安年，叮嘱道：“小心烫手。”
叶安年接过来时，签子上还是热的，他小心的把做好的糖葫芦放回木托盘的另一边。
刚做好的糖葫芦不能马上吃，还需要稍微晾凉一下才行。
两人就这么分工配合着，不一会儿十串就都蘸完了，长方形的木托盘上摆得满满的。
山楂红丹丹，外面裹着一层晶莹剔透的糖，晾凉之后已经成了一层又硬又脆的糖壳儿，那壳儿上还沾着一层香喷喷的白芝麻。
两人在药庐坐着，等着糖葫芦晾凉，凝固成型。
没坐一会儿，福崽这小团子就闻着味来了。
“哥哥，江大哥，你们是不是做糖葫芦啦！”
“你这小鼻子还挺灵。”叶安年招呼他过来，说道。
福崽‘嘿嘿’一笑：“我闻到甜甜的味道了，好香。”
江竹挑了两串已经凝固好的糖葫芦递给福崽：“去吧，跟丁秋一起尝尝味道如何。” ↑返回顶部↑