第58节（4 / 4）
陶缇回过神，摆了摆小手，“没，我没事。”
说着，她连忙起床，玲珑伺候她洗漱梳妆。
连着赶了六日的路，再加上昨夜的宿醉，陶缇今日哪里都不想去，只想在行宫咸鱼瘫。
相比于东宫，洛阳行宫的膳房多了点本地特色，今日午膳摆上桌的有糖醋软熘鱼焙面、清汤荷花莲蓬鸡、奶汤炖广肚、锅贴金钱牛肉、鸡茸酿竹荪、芙蓉海参、玉鸭舌掌及两道鲜嫩时蔬。
其中最让陶缇感兴趣的，是那道糖醋软熘鱼焙面。
做这道菜，需得用从洛河里新鲜打捞出来的鲤鱼，大小适中，活蹦乱跳，初步加工后，将鱼身介花刀，放入油锅炸透，待鱼炸到表面金黄焦脆时，放入调制鲜美汤汁中翻煮，片刻后装入盘中，趁热浇上香浓诱人的糖醋汤汁，再铺上一层油炸好的焙面，这道菜至此完成。
焙面细若发丝，炸成漂亮的金黄色，根根分明的盘绕着，夹一筷子送入嘴里，香香脆脆，沾点汤汁，又变得脆软香甜。
枣红色的糖醋汤汁与整条鲤鱼完美融合，色泽鲜亮，看着就很是诱人，尝上一口，鱼肉表皮酥脆，里面白白嫩嫩如豆腐般顺滑，却又比豆腐更加鲜美，混合着酸酸甜甜的酱汁，滋味真是绝佳。
陶缇本来因为宿醉的缘故，没什么胃口，这会儿尝到这甜中透酸，酸中微咸的糖醋软熘鱼焙面，味蕾像是被打开一般，一筷子接着一筷子，很快便将这一盘菜吃得干干净净，一本满足。 ↑返回顶部↑
说着，她连忙起床，玲珑伺候她洗漱梳妆。
连着赶了六日的路，再加上昨夜的宿醉，陶缇今日哪里都不想去，只想在行宫咸鱼瘫。
相比于东宫，洛阳行宫的膳房多了点本地特色，今日午膳摆上桌的有糖醋软熘鱼焙面、清汤荷花莲蓬鸡、奶汤炖广肚、锅贴金钱牛肉、鸡茸酿竹荪、芙蓉海参、玉鸭舌掌及两道鲜嫩时蔬。
其中最让陶缇感兴趣的，是那道糖醋软熘鱼焙面。
做这道菜，需得用从洛河里新鲜打捞出来的鲤鱼，大小适中，活蹦乱跳，初步加工后，将鱼身介花刀，放入油锅炸透，待鱼炸到表面金黄焦脆时，放入调制鲜美汤汁中翻煮，片刻后装入盘中，趁热浇上香浓诱人的糖醋汤汁，再铺上一层油炸好的焙面，这道菜至此完成。
焙面细若发丝，炸成漂亮的金黄色，根根分明的盘绕着，夹一筷子送入嘴里，香香脆脆，沾点汤汁，又变得脆软香甜。
枣红色的糖醋汤汁与整条鲤鱼完美融合，色泽鲜亮，看着就很是诱人，尝上一口，鱼肉表皮酥脆，里面白白嫩嫩如豆腐般顺滑，却又比豆腐更加鲜美，混合着酸酸甜甜的酱汁，滋味真是绝佳。
陶缇本来因为宿醉的缘故，没什么胃口，这会儿尝到这甜中透酸，酸中微咸的糖醋软熘鱼焙面，味蕾像是被打开一般，一筷子接着一筷子，很快便将这一盘菜吃得干干净净，一本满足。 ↑返回顶部↑