第九十八章(3 / 7)
打下手花费的时间也不长,他每个月包吃包住,还能有几块钱的学徒补贴。
这几块钱看着没多大数额,但是对于他们家的情况来说,有大用处。
如果不是他弟弟年纪太小的话,他都想要来了。
在家里也没有少干活,但是吃不饱饭,穿不暖,也没有钱。
他进来后打了三个月的下手,然后就慢慢的开始教他怎么处理食材,怎么调味,这个进度没有严格按照时间来,而是看个人的掌握程度,要是掌握的早的,就可以缩短时间,提前进入到烹饪环节。
他的天赋属于一般的,不过勤能补拙,他也快要到了能独当一面的时候。
等到他被外派出去,到那时候他的工资就不是现在这个数了。
他出师了,根据店面的不同有不同的级别,一开始外派的工资在厨师中是最低的,但是一个月也有四十五块的基本工资,另外还有一部分绩效,这绩效看该店面的净利润,净利润高的话,绩效很可观。
他有一个同乡,比他早一些来,属于有天赋的人。学了半年多就被分配到了店面——他被分到了羊城,基本工资四十五,加上绩效奖金七十多,一个月有一百多的收入!
羡煞旁人。
换做他以前,想都不敢想,但是现在他敢想了,就算他一个月没有一百多,六七十、七八十应该是有的,有了这工资,他爸下地就不用那么辛苦,下面的弟弟妹妹该去上学的上学,不用那么辛苦起早摸黑的帮忙干活了。
等到家里条件改善了些,他再攒钱买个小房子,娶个媳妇生个孩子,他就圆满了。
王小东正在想着自己的未来,一个抬头,看到带他的师傅和一个女的在说话,他定睛一看,那不是他们的顶头上司??!
看到老板撸起袖子,和他师傅一起做菜。
手法非常熟练。
要说起来也是神奇。
他听他师傅说起过,人家根本不是厨师出身,还是刚恢复高考的大学生,之前是厂里的工人,结果这一手厨艺不知道哪里来的。
比他们这些从小学的还要好,让人不知道说什么好。
他也知道,他们这种培训一年半载出来的人跟自小学习的人是不一样的。
他们能熟练掌握的就是餐馆的这些菜色,已经固定了,以后想要进步,不容易。
但是师傅他们不一样。
他们有自己的拿手好菜。
俞向安和师傅分别做了一道宫保鸡丁。
一道菜坐下来,俞向安的心情好了不少,然后拍了拍手,吸引大家的注意,“不知道有没有哪位师傅有钻研点心的,不管是华国点心还是西点,如果有的话,去助理那里填一张表,如果有认识的朋友故交,欢迎推荐,诚心招聘,我们的待遇你们也知道,不会让人失望的。”
点心这一类是弱项。
俞向安想要补一补这个短板。
……
俞向安的事业风风火火,扩张是肉眼可见的,林川柏也不遑多让,不过他的内敛。
别人轻易不知道。
他又得到了一个嘉奖。 ↑返回顶部↑
这几块钱看着没多大数额,但是对于他们家的情况来说,有大用处。
如果不是他弟弟年纪太小的话,他都想要来了。
在家里也没有少干活,但是吃不饱饭,穿不暖,也没有钱。
他进来后打了三个月的下手,然后就慢慢的开始教他怎么处理食材,怎么调味,这个进度没有严格按照时间来,而是看个人的掌握程度,要是掌握的早的,就可以缩短时间,提前进入到烹饪环节。
他的天赋属于一般的,不过勤能补拙,他也快要到了能独当一面的时候。
等到他被外派出去,到那时候他的工资就不是现在这个数了。
他出师了,根据店面的不同有不同的级别,一开始外派的工资在厨师中是最低的,但是一个月也有四十五块的基本工资,另外还有一部分绩效,这绩效看该店面的净利润,净利润高的话,绩效很可观。
他有一个同乡,比他早一些来,属于有天赋的人。学了半年多就被分配到了店面——他被分到了羊城,基本工资四十五,加上绩效奖金七十多,一个月有一百多的收入!
羡煞旁人。
换做他以前,想都不敢想,但是现在他敢想了,就算他一个月没有一百多,六七十、七八十应该是有的,有了这工资,他爸下地就不用那么辛苦,下面的弟弟妹妹该去上学的上学,不用那么辛苦起早摸黑的帮忙干活了。
等到家里条件改善了些,他再攒钱买个小房子,娶个媳妇生个孩子,他就圆满了。
王小东正在想着自己的未来,一个抬头,看到带他的师傅和一个女的在说话,他定睛一看,那不是他们的顶头上司??!
看到老板撸起袖子,和他师傅一起做菜。
手法非常熟练。
要说起来也是神奇。
他听他师傅说起过,人家根本不是厨师出身,还是刚恢复高考的大学生,之前是厂里的工人,结果这一手厨艺不知道哪里来的。
比他们这些从小学的还要好,让人不知道说什么好。
他也知道,他们这种培训一年半载出来的人跟自小学习的人是不一样的。
他们能熟练掌握的就是餐馆的这些菜色,已经固定了,以后想要进步,不容易。
但是师傅他们不一样。
他们有自己的拿手好菜。
俞向安和师傅分别做了一道宫保鸡丁。
一道菜坐下来,俞向安的心情好了不少,然后拍了拍手,吸引大家的注意,“不知道有没有哪位师傅有钻研点心的,不管是华国点心还是西点,如果有的话,去助理那里填一张表,如果有认识的朋友故交,欢迎推荐,诚心招聘,我们的待遇你们也知道,不会让人失望的。”
点心这一类是弱项。
俞向安想要补一补这个短板。
……
俞向安的事业风风火火,扩张是肉眼可见的,林川柏也不遑多让,不过他的内敛。
别人轻易不知道。
他又得到了一个嘉奖。 ↑返回顶部↑