第40节(4 / 4)
蓝莓山药:山药切成段放锅中隔水蒸熟后挤压成泥,捏制成形,蓝莓酱加糖浆调匀,淋到山药泥上;
红豆椰汁糕:红豆开水浸泡后放入锅中煮熟,将椰汁、鲜奶、砂糖、淀粉等放入锅中小火慢熬,煮成粘稠浆汁后加入煮熟的红豆,出锅倒进花瓣形碗固定成型后倒扣出来即成;
南瓜蛋奶:整个南瓜去籽后将奶油蛋液倒入,再蒸熟切片;
以及蜜三刀、柿霜软糖、酥炸腰果、奶白杏仁豆腐等。
狐族面前的菜是:
酸菜苕皮鸡:精选黄油鸡,剁成块入锅汆水后,和酸菜一起炖煮,取红苕淀粉调成糊状,小火摊成苕皮后放入炖鸡的汤锅,调味后撒入少许青椒圈,搅匀即可装入砂煲里出锅;
蹄花鸡:将猪蹄切成小块与鸡块一起炖煮,配料是香菇和青笋块,猪蹄块软糯,乌骨鸡肉鲜香;
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红豆椰汁糕:红豆开水浸泡后放入锅中煮熟,将椰汁、鲜奶、砂糖、淀粉等放入锅中小火慢熬,煮成粘稠浆汁后加入煮熟的红豆,出锅倒进花瓣形碗固定成型后倒扣出来即成;
南瓜蛋奶:整个南瓜去籽后将奶油蛋液倒入,再蒸熟切片;
以及蜜三刀、柿霜软糖、酥炸腰果、奶白杏仁豆腐等。
狐族面前的菜是:
酸菜苕皮鸡:精选黄油鸡,剁成块入锅汆水后,和酸菜一起炖煮,取红苕淀粉调成糊状,小火摊成苕皮后放入炖鸡的汤锅,调味后撒入少许青椒圈,搅匀即可装入砂煲里出锅;
蹄花鸡:将猪蹄切成小块与鸡块一起炖煮,配料是香菇和青笋块,猪蹄块软糯,乌骨鸡肉鲜香;
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