第2节(4 / 4)

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  东方泓收敛了笑容,明亮的眼中划过几分怀念,他摇摇头:“不会。爷爷经常给我讲调鼎居的发展史。”
  “爷爷说调鼎居最开始的时候就只是个小饭馆,那时候我□□父,也就是我爷爷的爷爷的爷爷,还是个只会做秘制鸡汤馄饨的小厨子啦。据说□□父卖的一碗馄饨要四文钱,比其他家的馄饨多了一文钱,就因为这个,我□□母觉得我□□父有本事,就嫁给他了。据说,我□□母可是村里的大美人。”东方泓说着就笑了起来:“后来□□父得到了一本很珍贵的食谱,名为《调鼎食珍》,他在潜心学习了之后,才慢慢的研究出和制作出了我们东方家家传的十八道名菜,建立了当时就全国有名的调鼎居。嘿嘿,秘制八珍鸡和虾蟹双醉就是其中两道啦,我爷爷说这是□□母最喜欢吃的两道菜,戎戎姐你也是最喜欢吃这两道菜,可见你注定是我们东方家的人呐!”
  苏戎就忍不住笑着点点头:“你说的对,我嫁给你真是祖上就做了好事。”
  东方泓扬眉,俊脸上十分得意。“咳,当然这个不是重点。重点是我爷爷说的,□□父在晚年的时候经常教育我高祖父,就是我爷爷的爷爷,不要因为调鼎居已经成为了大食肆就沾沾自喜或者目空无人。做吃食的,最忌讳的就是一成不变且目下无人。”
  “不同的人口味不同,说不定这个人喜欢这个味道,另一个人就不喜欢了,要根据人的不同的口味改变调整菜肴的味道。而且一定要有空就去不同的食肆多走走尝尝看看,让自己一直具备着对美味的敏感和对不同美食的了解,这样才能最终成为最厉害的大厨,并且把调鼎居传下去。” ↑返回顶部↑

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