第327节（2 / 4）
同时木芝心里更是感激周华达，如果不是他，她怎么能知道，外面的天地有多大。
农贸市场的东西还算是齐全，原料基本都买齐了，等到都买完后，几人就朝着饭店去了。
到了饭店，木秀看到孙幸福在，就又让孙幸福把装咸菜的坛子取几个过来。
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第712章 佛跳墙
听说木秀要给大家尝一道新菜，大家都来了精神，都围在木秀身边看了起来。
木秀边把昨晚已经泡发好的海鲜食材取出来再次清洗干净后放好，边指挥着孙幸福和宋顺利，把猪骨还有鸡一起熬成高汤，以及准备别的材料。
等到高汤熬好，已经到晚上了，晚上木秀跟着木芝在饭馆继续帮忙，因为晚上有事，所以8点钟左右，饭馆就把门给关上了，其余人打扫卫生收拾东西时，木秀开始做佛跳墙了。
木秀看了看准备的食材，取出了六个小坛子出来。
先把姜片铺在罐底，然后铺上自家晒的泡发后的冬笋，依次铺上香菇，再放入熟鸡肉，放入泡发后的虾肉，放入瑶柱，再放入鹌鹑蛋，猪肚丝，铺上鱼翅，并把鱼翅铺平，最上面放上一只小鲍鱼，把一半花雕酒舀入罐内。
再用高汤放入热锅中，加入花雕酒，一起煮开，放盐放胡椒粉调味后，再依次倒入六个小坛子里，盖上盖子，用蒸笼布一一扎紧。
然后两个灶台上锅里加水，支起蒸架，每个锅里放三个小坛子，锅里水烧开后，就开始小火焖蒸。
“要等两个多小时。”木秀看了看时间，等做好后估计就十点多了。
“没事，反正天热回去也睡不着，咱们就一起等着吧。”宋顺利说道。
其余众人也都表示一起等下去，因为木秀木芝都来了，所以下午木小树就先回去了，这会儿大家都有时间，所以干脆就一直等下去。
大家打扫着卫生，然后听着木秀说着首都的见闻，时间一下子就过去了。
“好了，可以打开了！”木秀看了看时间后说道。
“这么快！”大家都是觉得时间过的好快。
木秀打开锅，然后取出来一个坛子，打开了盖子。
“好香啊！”宋顺利只觉得一股异香扑鼻而来。
“闻着都让人流口水。”孙幸福也是连连点头。
“快，我要尝尝。”周杜鹃已经迫不及待的开始去拿碗筷了。
周杜鹃两口子，木芝两口子，孙幸福和陈旭辉，一人分了一个坛子，大家打开后都迫不及待的开始吃了起来。
坛子不大，一个坛子也就是一碗多的量，每个人都吃的干干净净，吃完后周杜鹃还有些意犹未尽的说道：“这太少了，下次多做点儿。”
“杜鹃姐，你也不怕长胖。”木芝一旁吃吃的笑了起来。
“不怕，自从开了零嘴店，我都胖了十几斤了，我是想开了，人生在世就这短短几十年，干嘛要委屈自己，趁着还能吃，多吃一些好吃的，多玩一些好玩的，不然等老了吃不动玩不动了，到时想想一辈子啥也没吃过啥也没玩过，那不是死都不瞑目......”
周杜鹃的话引得大家都笑了起来。
“孙叔，小姨父，小姑父你们觉得味道怎么样？”木秀看向孙幸福和宋顺利。
“我以前在闽市吃过一次这个佛跳墙，木秀做的跟那边的味道几乎一样的，美味爽口。”周华达先说道。
“吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，都是荤菜，吃起来却是一点儿都不腻。”宋顺利慢慢的说道。 ↑返回顶部↑
农贸市场的东西还算是齐全，原料基本都买齐了，等到都买完后，几人就朝着饭店去了。
到了饭店，木秀看到孙幸福在，就又让孙幸福把装咸菜的坛子取几个过来。
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第712章 佛跳墙
听说木秀要给大家尝一道新菜，大家都来了精神，都围在木秀身边看了起来。
木秀边把昨晚已经泡发好的海鲜食材取出来再次清洗干净后放好，边指挥着孙幸福和宋顺利，把猪骨还有鸡一起熬成高汤，以及准备别的材料。
等到高汤熬好，已经到晚上了，晚上木秀跟着木芝在饭馆继续帮忙，因为晚上有事，所以8点钟左右，饭馆就把门给关上了，其余人打扫卫生收拾东西时，木秀开始做佛跳墙了。
木秀看了看准备的食材，取出了六个小坛子出来。
先把姜片铺在罐底，然后铺上自家晒的泡发后的冬笋，依次铺上香菇，再放入熟鸡肉，放入泡发后的虾肉，放入瑶柱，再放入鹌鹑蛋，猪肚丝，铺上鱼翅，并把鱼翅铺平，最上面放上一只小鲍鱼，把一半花雕酒舀入罐内。
再用高汤放入热锅中，加入花雕酒，一起煮开，放盐放胡椒粉调味后，再依次倒入六个小坛子里，盖上盖子，用蒸笼布一一扎紧。
然后两个灶台上锅里加水，支起蒸架，每个锅里放三个小坛子，锅里水烧开后，就开始小火焖蒸。
“要等两个多小时。”木秀看了看时间，等做好后估计就十点多了。
“没事，反正天热回去也睡不着，咱们就一起等着吧。”宋顺利说道。
其余众人也都表示一起等下去，因为木秀木芝都来了，所以下午木小树就先回去了，这会儿大家都有时间，所以干脆就一直等下去。
大家打扫着卫生，然后听着木秀说着首都的见闻，时间一下子就过去了。
“好了，可以打开了！”木秀看了看时间后说道。
“这么快！”大家都是觉得时间过的好快。
木秀打开锅，然后取出来一个坛子，打开了盖子。
“好香啊！”宋顺利只觉得一股异香扑鼻而来。
“闻着都让人流口水。”孙幸福也是连连点头。
“快，我要尝尝。”周杜鹃已经迫不及待的开始去拿碗筷了。
周杜鹃两口子，木芝两口子，孙幸福和陈旭辉，一人分了一个坛子，大家打开后都迫不及待的开始吃了起来。
坛子不大，一个坛子也就是一碗多的量，每个人都吃的干干净净，吃完后周杜鹃还有些意犹未尽的说道：“这太少了，下次多做点儿。”
“杜鹃姐，你也不怕长胖。”木芝一旁吃吃的笑了起来。
“不怕，自从开了零嘴店，我都胖了十几斤了，我是想开了，人生在世就这短短几十年，干嘛要委屈自己，趁着还能吃，多吃一些好吃的，多玩一些好玩的，不然等老了吃不动玩不动了，到时想想一辈子啥也没吃过啥也没玩过，那不是死都不瞑目......”
周杜鹃的话引得大家都笑了起来。
“孙叔，小姨父，小姑父你们觉得味道怎么样？”木秀看向孙幸福和宋顺利。
“我以前在闽市吃过一次这个佛跳墙，木秀做的跟那边的味道几乎一样的，美味爽口。”周华达先说道。
“吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，都是荤菜，吃起来却是一点儿都不腻。”宋顺利慢慢的说道。 ↑返回顶部↑