第92节(3 / 4)
终于还是忍不住,“婉婉你给我吃一口吧。”还没等人回答,又说道,“我看儿子天天吃的好香。”
这男人在想什么东西,林青婉气得拧了一把他的耳朵,可惜舍不得用劲儿。
“滚蛋!”
说是这么说,还是抵不过蛮汉子又是卖萌又是装傻的痴缠,终于让他得逞了。
……
等喂小诺诺的时候,小诺诺使劲儿吸啊使劲儿吸,吸半天都吸不出来,哇的一声哭了。
仿佛在说,我的奶奶的,谁把我的奶奶(一声)偷吃了!
旁边的老娘和老爹,两个人的脸都可疑的红了。
********
人手不够的问题终究是要解决的,大家坐在一起集思广益。
要不然再去买几个人回来?有人提议。
说是这么说,大家心里都清楚,这也不是个法子。总不能一缺人手就买人,人是好买,但是买回来放哪儿呢?
杨铁柱家里已经买了一家三口回来,不管是帮村林青婉做家务,还是平时帮小作坊打下手都已经足够了。毕竟他们家目前就三口人,人买多了也没处住啊。
而且他们的生意以后可能会越来越好,为了怕手艺外泄,人手缺的时候就买人,无疑于饮鸩止渴。因为你不是买人回来就算完了,你还要管别人吃住的问题。
其实夏大成也是老早就在思考这个问题的,他把自己的顾虑说出来给大家听。而林青婉也早就在考虑这个问题,只是问题一直没到眼前,她也没有认真考虑过。可是现在已经是捉襟见肘了,就不得不想法子解决这个问题了。
大家商量了又商量,还是决定请人来帮忙。至于手艺外泄,也想到了一些规避的法子。
首先请人要请厚道一点的,可以放心的人。然后就是腊味鲜的配料保密,杨氏他们知道林青婉手里捏的有配料,每次杨铁柱给他们拿来放进去的就是核心的佐料。这个吃食是别人家的祖传秘方,核心佐料保密大家都可以理解。而且现在在坐的都是厚道人,倒也没人觉得杨铁柱两口子这样做事对他们的不放心。
他们现在要想的是,全部佐料都保密起来,包括其中盐、糖、酱油之类的普通佐料配比。这些配比林青婉都没有瞒过大家,所以大家都知道这些配比是什么样的。
夏大成提议像林青婉那样,全部掌握在自己人手里。到时候调料的时候,必须得自己人来干。这些自己人就包括杨氏、姚氏、周氏,现在连马婶儿都会了,至于几个男人都不是干这个的料,所以他们还是不清楚的。
还有就是肠衣的剥制了。
一开始别人不说的话,夏大成这么见多识广的人都不知道腊味鲜是什么灌制的,直到有一次看杨氏她们剥制肠衣,夏大成才知道是猪小肠上面剥制下来的。
所以他提议这个也必须保密起来。林青婉很赞同这样的做法。腊味鲜之所以别人一直没仿出来,除了佐料配比加核心十三香,然后最让人困扰的就是灌制腊味鲜时用的什么东西了。
这个天天在家里忙活的杨氏她们不清楚,经常在外面送货的杨铁柱、杨铁根还有夏大成心里都是有数的。
大家一起想有没有什么遗漏,还把任务分工了一下,以后剥制肠衣的活计就交给杨氏周氏马婶儿几人干了,林青婉和姚氏这两人目前都有身孕肯定是干不了的。
还有屠户那边,夏大成参与了之后,又跑了两家屠户,把他们需要大量猪肉还有猪小肠全部打散了,这样不引人注意。
屠户来送货肯定还是照旧的,就是夏大成交代了,以后收货的必须是自己人。思考到要请人帮忙,为了以防万一,夏大成还准备把送肉时间和做工时间错开。
听完夏大成的想法以后,杨氏和杨铁根两人觉得是不是有点太小题大做了,杨铁柱没发表意见一脸沉思状,林青婉则是一点都没觉得小题大做。
这个生意要想长久的做下去,那么保密工作是一定要做好的。千里之堤溃于蚁穴,小心驶得万年船,这一向是林青婉的行为标准,看来夏大成和她的想法差不多。
杨铁柱此时开口了,把其中的一些顾虑,还有一些道理讲给了杨氏他们听。
林青婉在旁边偷偷窃笑,看来她男人也不差,也想到了这些。 ↑返回顶部↑
这男人在想什么东西,林青婉气得拧了一把他的耳朵,可惜舍不得用劲儿。
“滚蛋!”
说是这么说,还是抵不过蛮汉子又是卖萌又是装傻的痴缠,终于让他得逞了。
……
等喂小诺诺的时候,小诺诺使劲儿吸啊使劲儿吸,吸半天都吸不出来,哇的一声哭了。
仿佛在说,我的奶奶的,谁把我的奶奶(一声)偷吃了!
旁边的老娘和老爹,两个人的脸都可疑的红了。
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人手不够的问题终究是要解决的,大家坐在一起集思广益。
要不然再去买几个人回来?有人提议。
说是这么说,大家心里都清楚,这也不是个法子。总不能一缺人手就买人,人是好买,但是买回来放哪儿呢?
杨铁柱家里已经买了一家三口回来,不管是帮村林青婉做家务,还是平时帮小作坊打下手都已经足够了。毕竟他们家目前就三口人,人买多了也没处住啊。
而且他们的生意以后可能会越来越好,为了怕手艺外泄,人手缺的时候就买人,无疑于饮鸩止渴。因为你不是买人回来就算完了,你还要管别人吃住的问题。
其实夏大成也是老早就在思考这个问题的,他把自己的顾虑说出来给大家听。而林青婉也早就在考虑这个问题,只是问题一直没到眼前,她也没有认真考虑过。可是现在已经是捉襟见肘了,就不得不想法子解决这个问题了。
大家商量了又商量,还是决定请人来帮忙。至于手艺外泄,也想到了一些规避的法子。
首先请人要请厚道一点的,可以放心的人。然后就是腊味鲜的配料保密,杨氏他们知道林青婉手里捏的有配料,每次杨铁柱给他们拿来放进去的就是核心的佐料。这个吃食是别人家的祖传秘方,核心佐料保密大家都可以理解。而且现在在坐的都是厚道人,倒也没人觉得杨铁柱两口子这样做事对他们的不放心。
他们现在要想的是,全部佐料都保密起来,包括其中盐、糖、酱油之类的普通佐料配比。这些配比林青婉都没有瞒过大家,所以大家都知道这些配比是什么样的。
夏大成提议像林青婉那样,全部掌握在自己人手里。到时候调料的时候,必须得自己人来干。这些自己人就包括杨氏、姚氏、周氏,现在连马婶儿都会了,至于几个男人都不是干这个的料,所以他们还是不清楚的。
还有就是肠衣的剥制了。
一开始别人不说的话,夏大成这么见多识广的人都不知道腊味鲜是什么灌制的,直到有一次看杨氏她们剥制肠衣,夏大成才知道是猪小肠上面剥制下来的。
所以他提议这个也必须保密起来。林青婉很赞同这样的做法。腊味鲜之所以别人一直没仿出来,除了佐料配比加核心十三香,然后最让人困扰的就是灌制腊味鲜时用的什么东西了。
这个天天在家里忙活的杨氏她们不清楚,经常在外面送货的杨铁柱、杨铁根还有夏大成心里都是有数的。
大家一起想有没有什么遗漏,还把任务分工了一下,以后剥制肠衣的活计就交给杨氏周氏马婶儿几人干了,林青婉和姚氏这两人目前都有身孕肯定是干不了的。
还有屠户那边,夏大成参与了之后,又跑了两家屠户,把他们需要大量猪肉还有猪小肠全部打散了,这样不引人注意。
屠户来送货肯定还是照旧的,就是夏大成交代了,以后收货的必须是自己人。思考到要请人帮忙,为了以防万一,夏大成还准备把送肉时间和做工时间错开。
听完夏大成的想法以后,杨氏和杨铁根两人觉得是不是有点太小题大做了,杨铁柱没发表意见一脸沉思状,林青婉则是一点都没觉得小题大做。
这个生意要想长久的做下去,那么保密工作是一定要做好的。千里之堤溃于蚁穴,小心驶得万年船,这一向是林青婉的行为标准,看来夏大成和她的想法差不多。
杨铁柱此时开口了,把其中的一些顾虑,还有一些道理讲给了杨氏他们听。
林青婉在旁边偷偷窃笑,看来她男人也不差,也想到了这些。 ↑返回顶部↑