第70节（2 / 4）
他有心给京里的方太太打电话，可是这时候已经来不及，只能硬着头皮给媒体桌包好了厚厚的大红包，拜托他们多写点好话。
可是开席没多久，就又出了事儿。
冷盘刚刚上过，桌上摆出了一个大砂锅，锅里面炖得是陶文林精心炮制的牛肉补汤，按照他的话说，这是“脱胎”于八珍牛肉煲的一道菜肴，由于不能太过相同，他就去掉了药味比较重的熟地黄一味，然后看着这补汤原本气血双补的效果，想了想，又找了个会药理的大夫，额外添上了些补气的药材。
这样一来，七改八改的，总算和八珍牛肉煲不像了。
可是这一改，还真的改出了麻烦。
“这里头放的什么药材？”田老头是个s省小有名气的书法家，这次是被女儿带到望山度假村里玩来了。他饱读诗书，也通些药理，自然是知道药是不能乱吃的，因此特意就有了一问。
“这、这是我们大师傅的秘方，说不能轻易拿出来说的……”服务生没见过这种问药材的，额头都有些冒汗了。
“不是秘方不秘方的问题，问个药材就是秘方了？我也没问你们什么比例时间，感情好，跟我贪你这个方子一样。”田老头对吃进嘴的东西谨慎，当然不肯被搪塞过去，“我不问你配料，我就问药材，人家药店里卖药都让我吃得清楚明白，你们这不和我说一声，我吃的也不安心啊。”
这样一说，桌上不少想要动筷子的人都犹豫了一下，看着田老头这边，像是等待一个答案。
服务生哪里敢再搪塞？连忙一路跑去了后厨，去找陶文林。
陶文林一听也急了，连忙洗了手就从后厨出来，和田老头解释了起来。
谁知道田老头听了，脸色就是一变。
“不对，不对。你这个方子走的是八珍汤气血双补的路数，可是你怎么去掉了熟地黄呢？人参和熟地黄这两味药材共为君药，你去掉熟地黄做什么？”
旁边这时候就有人开口问了：“老爷子，什么是君药？”
君药，顾名思义，在中医里头就是起主要治疗作用的药物，因为药力居于首位，因此被称为君药。
君药一少，那这药方还能有作用吗？
陶文林就是个厨子，哪里懂药理，这一问可把他问住了，他擦了擦自己一张胖脸上面流下来的汗水，整个人都不好了。
见陶文林答不上来，餐厅里的人脸色都变了。
一道菜肴再怎么美味，但是只要它对身体可能有害，都会被人所抛弃。
药膳的大忌，自然就是这种说不清药理、胡乱增减的主儿。
“你是这里掌勺？这方子是你定的？”田老头差点吹胡子瞪眼睛，喝令自己小孙子把碗放下。
“这方子、这方子是秘方，我也只是照着方子做，那个研究药方的人他……”陶文林支支吾吾了起来，想假托别人，把这事情给搪塞过去。
可是在这种健康问题上，田老头怎么能放过他？
“谁研究出的方子，谁就出来和我谈，你们头一道药膳就这样，后头的方子也是这样吗？是不是一点都不把我们的健康放在眼里？”
白春树听了这个消息，暗地里骂陶文林不会做事，他怎么就能把自己胡诌的方子说出来呢？把江一甜那个方子背出来糊弄事多好，如果有什么问题，不是还能把责任甩给黎明酒店嘛。
这时候已经是于事无补，他听着话筒里面传来的田老头慷慨激昂的声音，越想就是越气。
不能让他这么闹下去了。
第74章
场内质疑的声音越来越响, 陶文林的额头上也流下了汗水。
不可能的, 这小姑娘这个年纪，哪里会懂什么医方？她这个方子只是胜在味道好而已。 ↑返回顶部↑
可是开席没多久，就又出了事儿。
冷盘刚刚上过，桌上摆出了一个大砂锅，锅里面炖得是陶文林精心炮制的牛肉补汤，按照他的话说，这是“脱胎”于八珍牛肉煲的一道菜肴，由于不能太过相同，他就去掉了药味比较重的熟地黄一味，然后看着这补汤原本气血双补的效果，想了想，又找了个会药理的大夫，额外添上了些补气的药材。
这样一来，七改八改的，总算和八珍牛肉煲不像了。
可是这一改，还真的改出了麻烦。
“这里头放的什么药材？”田老头是个s省小有名气的书法家，这次是被女儿带到望山度假村里玩来了。他饱读诗书，也通些药理，自然是知道药是不能乱吃的，因此特意就有了一问。
“这、这是我们大师傅的秘方，说不能轻易拿出来说的……”服务生没见过这种问药材的，额头都有些冒汗了。
“不是秘方不秘方的问题，问个药材就是秘方了？我也没问你们什么比例时间，感情好，跟我贪你这个方子一样。”田老头对吃进嘴的东西谨慎，当然不肯被搪塞过去，“我不问你配料，我就问药材，人家药店里卖药都让我吃得清楚明白，你们这不和我说一声，我吃的也不安心啊。”
这样一说，桌上不少想要动筷子的人都犹豫了一下，看着田老头这边，像是等待一个答案。
服务生哪里敢再搪塞？连忙一路跑去了后厨，去找陶文林。
陶文林一听也急了，连忙洗了手就从后厨出来，和田老头解释了起来。
谁知道田老头听了，脸色就是一变。
“不对，不对。你这个方子走的是八珍汤气血双补的路数，可是你怎么去掉了熟地黄呢？人参和熟地黄这两味药材共为君药，你去掉熟地黄做什么？”
旁边这时候就有人开口问了：“老爷子，什么是君药？”
君药，顾名思义，在中医里头就是起主要治疗作用的药物，因为药力居于首位，因此被称为君药。
君药一少，那这药方还能有作用吗？
陶文林就是个厨子，哪里懂药理，这一问可把他问住了，他擦了擦自己一张胖脸上面流下来的汗水，整个人都不好了。
见陶文林答不上来，餐厅里的人脸色都变了。
一道菜肴再怎么美味，但是只要它对身体可能有害，都会被人所抛弃。
药膳的大忌，自然就是这种说不清药理、胡乱增减的主儿。
“你是这里掌勺？这方子是你定的？”田老头差点吹胡子瞪眼睛，喝令自己小孙子把碗放下。
“这方子、这方子是秘方，我也只是照着方子做，那个研究药方的人他……”陶文林支支吾吾了起来，想假托别人，把这事情给搪塞过去。
可是在这种健康问题上，田老头怎么能放过他？
“谁研究出的方子，谁就出来和我谈，你们头一道药膳就这样，后头的方子也是这样吗？是不是一点都不把我们的健康放在眼里？”
白春树听了这个消息，暗地里骂陶文林不会做事，他怎么就能把自己胡诌的方子说出来呢？把江一甜那个方子背出来糊弄事多好，如果有什么问题，不是还能把责任甩给黎明酒店嘛。
这时候已经是于事无补，他听着话筒里面传来的田老头慷慨激昂的声音，越想就是越气。
不能让他这么闹下去了。
第74章
场内质疑的声音越来越响, 陶文林的额头上也流下了汗水。
不可能的, 这小姑娘这个年纪，哪里会懂什么医方？她这个方子只是胜在味道好而已。 ↑返回顶部↑