医食无忧[穿越] 第172节（3 / 4）
余小龟睡饱了，自己翻壳爬起来的时候，正值傍晚，雪在窗沿上堆了厚厚一层。季鸿正在写折子，他斩了那么多人，总要给上头一个说法。床头体贴地放好了替换的衣裳，余锦年默默穿戴好，看季鸿规规矩矩地坐着写字，于是颠颠地跑过去在季鸿耳颊上嘬了一口，哑着嗓子逗他道：“你真厉害！”
季鸿习惯了他没章没法的样子，搁下笔揽他过来亲了亲：“真不害臊。”
案上有一碟黄澄澄的小糖，季鸿拈了一颗放他嘴里：“南云斋的梨膏糖，仲陵名产，润润喉咙。”
余锦年咂了咂，品出甘草、杏仁、陈皮的味道来，小糖入口轻轻一咬，就酥脆在舌尖上，清爽的甜味滋润过他干沙似的喉咙，像一泓清泉渗了过去，倒也不亏是仲陵名产。他自己又拣了一颗丢进嘴里，半真半假地抱怨道：“要不是你，我何至于要润喉咙？”
季鸿看他一眼，佯装伸手去抓他：“那我们再来一次？”
余锦年一听，立刻捂着腰逃了，季鸿抿起嘴角轻轻地笑着看他仓惶而去。
出了小院，遇上连枝，手里提着一个竹篓，高高兴兴地迎上来，小姐妹似的挽着他的手往厨房去。虽然季鸿和闵雪飞闹别扭，但连枝和余锦年还是该怎么交好就怎么交好。
前几天季鸿去办差，他们两个就亲亲密密地整天窝在一处，不知道都说些什么悄悄话，一整夜都不回来，吃睡在余锦年屋里头。闵雪飞吃味却又不敢说什么，今天季鸿终于回来了，他想着这回总该把连大人还给他了罢？嘿，可好，连枝自个儿不愿意回来，还是往余锦年那儿跑。
余大厨的饭好吃呀！
连枝生得是真好看，一笑更艳，和季鸿那样的冷美人是两种不同的款儿，但大抵是世间艳丽的人多一些，反倒叫季鸿那样的冰块子得了美誉。余锦年心想，也难怪闵大将军老大不小的了也不说亲，最后却栽在连少监手里，任谁天天对着季鸿看，怕是也瞧不上那些平平淡淡的豪门闺眷了。
余锦年被他一路挽到厨房，看他宝贝似的从竹篓里提出两只……王八。
“……”余锦年不解地看他。
连枝道：“我手底下小的们去河边走动，见水底下冒泡泡，便知底下有好东西，赶紧动铲子挖了。你瞧！就挖出这两只冬眠的团鱼来！听说这团鱼健骨补益，将军日日骑马操练，该是补补，可惜我手拙，并不会做……”
原是来叫他做菜的。余锦年提着两只团鱼瞧了瞧，腹部白而光泽，裙边厚大，确是两只很有吃头的团鱼。这大冬天的，团鱼都冬眠了，这都能被他们给挖出来，也是龟运不济呀。他敲一敲龟壳，里头噼里啪啦蹬腿儿，还挺有活力，余锦年笑起来：“小事情。团鱼鲜美，不如炖汤？”
“自然听小神医的。”连枝高兴，“一块炖了，那只给你们。”
两人在厨房里热火朝天，杀了团鱼，放血剁块，一个烧水一个添柴，不假人手，害得满屋子新雇来的厨娘没活儿干，都大眼瞪小眼地看着他们俩里外忙活。
团鱼也是河产，也有腥味，余锦年用姜汁葱水把团鱼块焯了两遍，捞出来沥干水分，再过微油用黄酒翻炒一遍，炒得肉色微黄，腾出淡淡的香气，之后再下水去炖，便不会再有腥味了。
连枝在一旁看着，每一步都盯得认真，就差没叫人备上笔墨纸砚给他逐字逐句地抄记下来。
余锦年见竹篓里还有几条巴掌大瘦瘦小小的鱼，腹中空空没多少肉，炸不够吃，炖不够夹，当真是食之无味弃之可惜，他就拿来一并宰杀处理了，下油锅两面煎黄，再和团鱼一起放在砂锅里，添上热水。又叫人快步去找苏亭，讨了点诸如黄芪、党参、当归、熟地等药材回来，和一把火红的小枸杞，慢慢地炖。
待汤汁出了奶色，最是鲜美异常。
不过团鱼性凉些，如今冬寒阵阵，要添点温和的药材才不伤脾胃，余锦年想了想，又加了两片姜，和一小撮浮椒粒儿。
瞧着余锦年做得挺简单，连枝一回想，又觉得这也不会那也不懂，连一开始团鱼怎么杀都给忘了，更不提配药的问题。余锦年打趣他，道闵大人金枝玉叶，以后定是谨慎小心地娇养着你，是不会沦落到叫你做饭的，可放一千一万个心罢！
连枝脸一红，结巴得不知道说什么好。
余锦年腹中嘀咕，如今像连枝这样容易逗的可不多见了。想当年，季鸿刚到信安县，也是正人君子一个，什么温良端方，知书达理，悦怿九春，逗一逗就耳朵红舌头打转，辩不出来就只会瞪着眼盯他看。想及第一次那事儿，那人臊得似个小媳妇，什么都不懂，还是他教的。
如今倒好，脸上白肚里黑，整个儿一墨腹乌龟，连“再来一次”这种话都说得出口了！
可见面皮这种东西是越磨越厚的。
都跟谁学的！
余锦年拿勺子敲了瓦罐里的龟壳，那龟壳“咕咚”一声表示反抗，啪得溅了余锦年几滴汤水。嘿呀，一个龟壳也敢欺负人了！余锦年又拿勺背重重敲了一下，谁知那龟壳极端霸道，还开口了——
“你干什么呢？”
余锦年卷起袖子，指着这壳：“让你欺负我？” ↑返回顶部↑
季鸿习惯了他没章没法的样子，搁下笔揽他过来亲了亲：“真不害臊。”
案上有一碟黄澄澄的小糖，季鸿拈了一颗放他嘴里：“南云斋的梨膏糖，仲陵名产，润润喉咙。”
余锦年咂了咂，品出甘草、杏仁、陈皮的味道来，小糖入口轻轻一咬，就酥脆在舌尖上，清爽的甜味滋润过他干沙似的喉咙，像一泓清泉渗了过去，倒也不亏是仲陵名产。他自己又拣了一颗丢进嘴里，半真半假地抱怨道：“要不是你，我何至于要润喉咙？”
季鸿看他一眼，佯装伸手去抓他：“那我们再来一次？”
余锦年一听，立刻捂着腰逃了，季鸿抿起嘴角轻轻地笑着看他仓惶而去。
出了小院，遇上连枝，手里提着一个竹篓，高高兴兴地迎上来，小姐妹似的挽着他的手往厨房去。虽然季鸿和闵雪飞闹别扭，但连枝和余锦年还是该怎么交好就怎么交好。
前几天季鸿去办差，他们两个就亲亲密密地整天窝在一处，不知道都说些什么悄悄话，一整夜都不回来，吃睡在余锦年屋里头。闵雪飞吃味却又不敢说什么，今天季鸿终于回来了，他想着这回总该把连大人还给他了罢？嘿，可好，连枝自个儿不愿意回来，还是往余锦年那儿跑。
余大厨的饭好吃呀！
连枝生得是真好看，一笑更艳，和季鸿那样的冷美人是两种不同的款儿，但大抵是世间艳丽的人多一些，反倒叫季鸿那样的冰块子得了美誉。余锦年心想，也难怪闵大将军老大不小的了也不说亲，最后却栽在连少监手里，任谁天天对着季鸿看，怕是也瞧不上那些平平淡淡的豪门闺眷了。
余锦年被他一路挽到厨房，看他宝贝似的从竹篓里提出两只……王八。
“……”余锦年不解地看他。
连枝道：“我手底下小的们去河边走动，见水底下冒泡泡，便知底下有好东西，赶紧动铲子挖了。你瞧！就挖出这两只冬眠的团鱼来！听说这团鱼健骨补益，将军日日骑马操练，该是补补，可惜我手拙，并不会做……”
原是来叫他做菜的。余锦年提着两只团鱼瞧了瞧，腹部白而光泽，裙边厚大，确是两只很有吃头的团鱼。这大冬天的，团鱼都冬眠了，这都能被他们给挖出来，也是龟运不济呀。他敲一敲龟壳，里头噼里啪啦蹬腿儿，还挺有活力，余锦年笑起来：“小事情。团鱼鲜美，不如炖汤？”
“自然听小神医的。”连枝高兴，“一块炖了，那只给你们。”
两人在厨房里热火朝天，杀了团鱼，放血剁块，一个烧水一个添柴，不假人手，害得满屋子新雇来的厨娘没活儿干，都大眼瞪小眼地看着他们俩里外忙活。
团鱼也是河产，也有腥味，余锦年用姜汁葱水把团鱼块焯了两遍，捞出来沥干水分，再过微油用黄酒翻炒一遍，炒得肉色微黄，腾出淡淡的香气，之后再下水去炖，便不会再有腥味了。
连枝在一旁看着，每一步都盯得认真，就差没叫人备上笔墨纸砚给他逐字逐句地抄记下来。
余锦年见竹篓里还有几条巴掌大瘦瘦小小的鱼，腹中空空没多少肉，炸不够吃，炖不够夹，当真是食之无味弃之可惜，他就拿来一并宰杀处理了，下油锅两面煎黄，再和团鱼一起放在砂锅里，添上热水。又叫人快步去找苏亭，讨了点诸如黄芪、党参、当归、熟地等药材回来，和一把火红的小枸杞，慢慢地炖。
待汤汁出了奶色，最是鲜美异常。
不过团鱼性凉些，如今冬寒阵阵，要添点温和的药材才不伤脾胃，余锦年想了想，又加了两片姜，和一小撮浮椒粒儿。
瞧着余锦年做得挺简单，连枝一回想，又觉得这也不会那也不懂，连一开始团鱼怎么杀都给忘了，更不提配药的问题。余锦年打趣他，道闵大人金枝玉叶，以后定是谨慎小心地娇养着你，是不会沦落到叫你做饭的，可放一千一万个心罢！
连枝脸一红，结巴得不知道说什么好。
余锦年腹中嘀咕，如今像连枝这样容易逗的可不多见了。想当年，季鸿刚到信安县，也是正人君子一个，什么温良端方，知书达理，悦怿九春，逗一逗就耳朵红舌头打转，辩不出来就只会瞪着眼盯他看。想及第一次那事儿，那人臊得似个小媳妇，什么都不懂，还是他教的。
如今倒好，脸上白肚里黑，整个儿一墨腹乌龟，连“再来一次”这种话都说得出口了！
可见面皮这种东西是越磨越厚的。
都跟谁学的！
余锦年拿勺子敲了瓦罐里的龟壳，那龟壳“咕咚”一声表示反抗，啪得溅了余锦年几滴汤水。嘿呀，一个龟壳也敢欺负人了！余锦年又拿勺背重重敲了一下，谁知那龟壳极端霸道，还开口了——
“你干什么呢？”
余锦年卷起袖子，指着这壳：“让你欺负我？” ↑返回顶部↑