第112节（3 / 4）
趁着这个空挡，四郎和猎户聊了几句。
听猎户说，他们这次主要是上山大熊的，山下赵员外病重，渐渐有些风痹的症候。听说熊肉可以治疗此症，熊胆也是好东西，孝顺的赵家大公子就聚集了几个好友上山围猎。所以说，这一次主要就是去打熊的。
说到猎熊，这个猎户有些兴奋起来，说是前几年，连云寨的赵大力他们一起打了只一千多斤重的大母熊，光是熊胆便得了八十两白银。熊掌卖给收山货的贩子，只买了二十两。然而，今年山里来了不少贵人，一个熊掌就能卖不只二十两。
猎人说到这里，四郎觉得自己的脚掌边热乎乎的，他皱了皱眉，原来是小熊已经被吓尿了。
与猎户说着话，几位公子哥已经驱马来到了有味斋门口。
四郎的腿被小熊牢牢扒住，所以不能随意移动，不过他视力极好，透过有味斋掀起的门帘子一看，有几位公子端坐在高头大马上，控着马原地踏步。旁边有专门的马夫在地上帮他们牵着缰绳。
唯独一个瘦高个的公子驱马上前，他身穿貂皮错金大氅，脚蹬一双黑色马靴，一手挽着缰绳，一手拿着根马鞭，正是四郎前几日见过的赵家大公子，赵正。
山猪精笑呵呵的迎上前去，躬身问道：“这位贵客光临小店，可是要打尖？”
赵大公子并不答话，而是由他身边的那个跟班道：“听说有味斋的野味火锅味道绝美，几位公子才慕名前来。我们公子围猎回来之后，野味尽有的，倒不必准备太多肉食，只是配野味的小菜须得多多备些。除了野味火锅，其他菜式便由店家看着上。公子们都是锦衣玉食的士族子弟，可不要拿些不入流的东西糊弄贵人。”
山猪精一一答应。
跟班说完，赵大公子又补充道：“我们这一去也不知道什么时候才能回来，锅子烧热备着。配菜也得是新摘的。也许待会还有几位道长要过来一同吃，所以烦请备几道素材吧。可都听清楚了？”
山猪精点头“是！都清楚了，必定给您准备妥当。”
几位公子就骑着大马，谨慎的往前走，当然，山路狭窄，缰绳还是在马夫手里。一行人马缓缓移动起来，慢慢消失在山道上。
因为厨房被一群争着做手工活的妖怪占领了，所以四郎就搬来一个小火炉到大堂里来。刚才几位客人来点了野味火锅，搞得四郎也有些馋了。
趁着冰窖里还有饕餮上次打回来的野味，放久了不好，四郎打算今天中午给殿下做火锅来吃。火锅在当时的市肆间已经不鲜见，又被成为“暖锅”，坊间还有特质用来吃火锅的红泥小火炉。据说早在战国时期就已经有了这种吃法。
吃火锅，当然是少不了鱼肉和羊肉的。
此时，四郎手边燃着一个不到一尺的红泥小火炉，火炉分为上下两层，下面燃着红彤彤的炭火，上面有一个铜做的火筒。在咕噜咕噜冒泡的水里放入秋油，白糖，青蒜，八角，绍酒等调味料后，四郎现下煮去血水的羊肉片和鱼片，让鱼羊肉平铺在锅底围成一圈，然后把海参和五花肉片分别放在鱼羊肉的上面，待火锅烧开之后，再放菠菜，香菜，蘑菇，油豆腐等素菜。
锅子很快发出欢快的响声，但是响声和香气里却夹杂着几声可怜巴巴的抽泣。
四郎和殿下围着小火炉涮肉，他看了看无动于衷的殿下，只好自己去劝慰被猎犬吓尿，到现在还没缓过劲的小熊。
“别哭了，快过来吃点东西吧。吃完我送你回家。”四郎也没有安抚小孩子的经验，只能把锅子里煮好了肉都夹到一个大碗里，招呼小黑熊过来吃东西。
对于小熊来说，猎犬的确是比山臊这些恶鬼可怕一百倍的东西。他磨磨蹭蹭走到四郎身边，端起大碗，吃得十分香甜，边吃边抽噎：“我……我不是害怕，我是担……担心我爹。这个软乎乎的是什么，真好吃。”
四郎一看：“是油豆腐。放在暖锅里很入味，我也喜欢吃。”
“哦。是豆腐嘛。”小熊似懂非懂的点头，装出什么都明白的样子。
他在山里长大，没见过这种外面有层硬皮，里头软乎乎的东西，不过，在羊肉火锅里烫熟的油豆腐里面浸透着鲜美的汤汁，实在好吃的不得了。好吃到小熊又不想回家了，想要继开口留在有味斋做学徒。他虽然吃得多，但是力气很大，而且又聪明能干，和气的老板一定会留下自己的。
可是爹虽然在冬天会变成一个酗酒的老混蛋，但是其他季节还是很好地。爹他一个人在家，遇到猎犬也会害怕吧。
这么想着，小熊稀里哗啦地把四郎给他涮好的肉啊菜啊都吃完，又添了一盘子油豆腐，才算是勉强吃饱，然后小熊把碗舔干净，往旁边一放，很爷们地说：“走吧。”
外面偶尔飘点雪，天气是烟灰色的，有点冷肃。远处的危峰耸入云霄，山腰云停雾绕，寒气逼人。
热烘烘的有味斋后院传出女人的娇笑声，还有少年清朗的读书声，在这荒郊野岭里传得很远，很远，原本寻常的动静，因为环境的缘故变得诡异起来。一股股带着食物香味的白烟自屋顶的烟囱里升腾而出，宁静寒冷的空山便莫名其妙多出几分年节的味道。
仿佛被这笑声和香气吸引，老树林子里探出一个头，接着又探出一个头，又探出一个……是一群的小猴子，穿着树叶做的小裤衩。不，不对，不是猴子。
“是山里的山臊吧？”四郎裹着厚厚的棉衣，左手提着一个沉甸甸的，装满食物的袋子，右手牵着一只摇摇摆摆的小熊，和殿下一起走出温暖的有味斋。刚来到树林子里，就在林间的小路上遇到了一群拦路的强盗。 ↑返回顶部↑
听猎户说，他们这次主要是上山大熊的，山下赵员外病重，渐渐有些风痹的症候。听说熊肉可以治疗此症，熊胆也是好东西，孝顺的赵家大公子就聚集了几个好友上山围猎。所以说，这一次主要就是去打熊的。
说到猎熊，这个猎户有些兴奋起来，说是前几年，连云寨的赵大力他们一起打了只一千多斤重的大母熊，光是熊胆便得了八十两白银。熊掌卖给收山货的贩子，只买了二十两。然而，今年山里来了不少贵人，一个熊掌就能卖不只二十两。
猎人说到这里，四郎觉得自己的脚掌边热乎乎的，他皱了皱眉，原来是小熊已经被吓尿了。
与猎户说着话，几位公子哥已经驱马来到了有味斋门口。
四郎的腿被小熊牢牢扒住，所以不能随意移动，不过他视力极好，透过有味斋掀起的门帘子一看，有几位公子端坐在高头大马上，控着马原地踏步。旁边有专门的马夫在地上帮他们牵着缰绳。
唯独一个瘦高个的公子驱马上前，他身穿貂皮错金大氅，脚蹬一双黑色马靴，一手挽着缰绳，一手拿着根马鞭，正是四郎前几日见过的赵家大公子，赵正。
山猪精笑呵呵的迎上前去，躬身问道：“这位贵客光临小店，可是要打尖？”
赵大公子并不答话，而是由他身边的那个跟班道：“听说有味斋的野味火锅味道绝美，几位公子才慕名前来。我们公子围猎回来之后，野味尽有的，倒不必准备太多肉食，只是配野味的小菜须得多多备些。除了野味火锅，其他菜式便由店家看着上。公子们都是锦衣玉食的士族子弟，可不要拿些不入流的东西糊弄贵人。”
山猪精一一答应。
跟班说完，赵大公子又补充道：“我们这一去也不知道什么时候才能回来，锅子烧热备着。配菜也得是新摘的。也许待会还有几位道长要过来一同吃，所以烦请备几道素材吧。可都听清楚了？”
山猪精点头“是！都清楚了，必定给您准备妥当。”
几位公子就骑着大马，谨慎的往前走，当然，山路狭窄，缰绳还是在马夫手里。一行人马缓缓移动起来，慢慢消失在山道上。
因为厨房被一群争着做手工活的妖怪占领了，所以四郎就搬来一个小火炉到大堂里来。刚才几位客人来点了野味火锅，搞得四郎也有些馋了。
趁着冰窖里还有饕餮上次打回来的野味，放久了不好，四郎打算今天中午给殿下做火锅来吃。火锅在当时的市肆间已经不鲜见，又被成为“暖锅”，坊间还有特质用来吃火锅的红泥小火炉。据说早在战国时期就已经有了这种吃法。
吃火锅，当然是少不了鱼肉和羊肉的。
此时，四郎手边燃着一个不到一尺的红泥小火炉，火炉分为上下两层，下面燃着红彤彤的炭火，上面有一个铜做的火筒。在咕噜咕噜冒泡的水里放入秋油，白糖，青蒜，八角，绍酒等调味料后，四郎现下煮去血水的羊肉片和鱼片，让鱼羊肉平铺在锅底围成一圈，然后把海参和五花肉片分别放在鱼羊肉的上面，待火锅烧开之后，再放菠菜，香菜，蘑菇，油豆腐等素菜。
锅子很快发出欢快的响声，但是响声和香气里却夹杂着几声可怜巴巴的抽泣。
四郎和殿下围着小火炉涮肉，他看了看无动于衷的殿下，只好自己去劝慰被猎犬吓尿，到现在还没缓过劲的小熊。
“别哭了，快过来吃点东西吧。吃完我送你回家。”四郎也没有安抚小孩子的经验，只能把锅子里煮好了肉都夹到一个大碗里，招呼小黑熊过来吃东西。
对于小熊来说，猎犬的确是比山臊这些恶鬼可怕一百倍的东西。他磨磨蹭蹭走到四郎身边，端起大碗，吃得十分香甜，边吃边抽噎：“我……我不是害怕，我是担……担心我爹。这个软乎乎的是什么，真好吃。”
四郎一看：“是油豆腐。放在暖锅里很入味，我也喜欢吃。”
“哦。是豆腐嘛。”小熊似懂非懂的点头，装出什么都明白的样子。
他在山里长大，没见过这种外面有层硬皮，里头软乎乎的东西，不过，在羊肉火锅里烫熟的油豆腐里面浸透着鲜美的汤汁，实在好吃的不得了。好吃到小熊又不想回家了，想要继开口留在有味斋做学徒。他虽然吃得多，但是力气很大，而且又聪明能干，和气的老板一定会留下自己的。
可是爹虽然在冬天会变成一个酗酒的老混蛋，但是其他季节还是很好地。爹他一个人在家，遇到猎犬也会害怕吧。
这么想着，小熊稀里哗啦地把四郎给他涮好的肉啊菜啊都吃完，又添了一盘子油豆腐，才算是勉强吃饱，然后小熊把碗舔干净，往旁边一放，很爷们地说：“走吧。”
外面偶尔飘点雪，天气是烟灰色的，有点冷肃。远处的危峰耸入云霄，山腰云停雾绕，寒气逼人。
热烘烘的有味斋后院传出女人的娇笑声，还有少年清朗的读书声，在这荒郊野岭里传得很远，很远，原本寻常的动静，因为环境的缘故变得诡异起来。一股股带着食物香味的白烟自屋顶的烟囱里升腾而出，宁静寒冷的空山便莫名其妙多出几分年节的味道。
仿佛被这笑声和香气吸引，老树林子里探出一个头，接着又探出一个头，又探出一个……是一群的小猴子，穿着树叶做的小裤衩。不，不对，不是猴子。
“是山里的山臊吧？”四郎裹着厚厚的棉衣，左手提着一个沉甸甸的，装满食物的袋子，右手牵着一只摇摇摆摆的小熊，和殿下一起走出温暖的有味斋。刚来到树林子里，就在林间的小路上遇到了一群拦路的强盗。 ↑返回顶部↑