分卷(61)(3 / 6)
黄龙解释:北面用来抵御兽潮的围墙被撞坏了,需要及时修复,我去找师尊汇报此事。
容泽点点头:那你快去吧,我刚刚见过天尊,这会儿他应该还有空。
黄龙再三交代一定要把好吃的给他留一份,这才火急火燎地走了。
容泽则带着飞翼,回缀玉峰去准备午餐。
刚落地,容泽第一反应就是去寻大白的身影,见到那抹雪白的身影,松了口气,颇感欣慰:看来大白的确是把他的话听进去了。
大白回来啦?飞翼惊讶。
嗯!容泽眼睛里满是笑意,今天早上出现的。
想必它是知道阿泽你来了,才现身的。飞翼猜测,阿泽,看来大白很喜欢你呢。
那是自然,他可是我带大的呢。容泽得意道,神情颇似得知孩子考了全班第一的家长。
元始:
咳,这还真不是。
当然,不管是元始还是大白,都不会跳出来反驳。他只是掀了掀眼皮,悄悄用爪子按了按自己肚子,里面装满了醒酒汤。
那边,容泽已经开始给数斯拔毛放血,清理内脏,焯干净血水,分成两部分使用。
调制好卤料,没过数斯肉,小火腌煮,使调料入味。
数斯肉不能腌太久,否则味道会过咸影响其本身的风味。计算好腌制的时间,捞起沥干卤水,烘干表面的水分,再刷上一层蜂蜜和柠檬汁,能让其表皮更加酥脆。
数斯肉在腌煮的过程中已经熟透,烤制时间无需太长,待其表皮上色即可出炉。
飞翼是玩火的高手,容泽便放心把这项任务交给他。自己则备好姜片红枣枸杞以及可用来炖汤的草药,将剩下一半数斯肉放在炖锅中进行熬炖。
炖汤讲究火候,要用小火慢慢熬煮,使得食材自身的味道都融于汤中,这才营养又美味。
容泽没有加过多的调料,以免遮盖汤汁本身的鲜美,破坏了味道。本身这锅汤已经加了许多食材,他便只在出锅前撒了一把食盐稍作调味,搅拌均匀。
考虑到每个人口味不同,他没有往汤里加葱和香菜,只是生切了嫩葱和香菜,需要者可自行取用。
白瓷大碗盛着金黄的肉汤,汤面漂浮着枸杞和红枣,姜片嫩黄,葱段青翠,色彩搭配恰到好处,春意盎然。
烤数斯也上桌了,飞翼烤得很小心,腿和关节处都提前包好,以免烤焦。
烤好的数斯表皮呈蜜糖色,体内的油脂恰到好处得被逼了出来,油光发亮,色泽均匀。
飞翼连皮带肉撕下一块烤肉,迫不及待送入口中,长长唔了一声,露出满足的表情。
表皮又酥又脆,一口咬下都能听到咯吱的声响。包在皮下的肉却异常鲜嫩,肉汁被完全锁住,卤料腌制到位,恰好处于太淡与过咸的中间状态。
烤肉吃多了有点口渴,正好眼前有碗的数斯汤,他拿起碗咕噜一气饮下,抹了一抹嘴巴,发出满足的喟叹:鲜,爽。
数斯汤味道清鲜可口,既有数斯的鲜美,还隐隐带着药材的清香,香浓醇厚,很好地中和了烤肉的油腻感。
容泽将烤肉与汤分成几份,其中最大的那份用食盒装好,这是留给元始的。
飞翼羡慕道:阿泽对师尊可真好。
正埋头啃食烤肉的陆吾动作一顿,圆圆的耳朵悄悄竖了起来。 ↑返回顶部↑
容泽点点头:那你快去吧,我刚刚见过天尊,这会儿他应该还有空。
黄龙再三交代一定要把好吃的给他留一份,这才火急火燎地走了。
容泽则带着飞翼,回缀玉峰去准备午餐。
刚落地,容泽第一反应就是去寻大白的身影,见到那抹雪白的身影,松了口气,颇感欣慰:看来大白的确是把他的话听进去了。
大白回来啦?飞翼惊讶。
嗯!容泽眼睛里满是笑意,今天早上出现的。
想必它是知道阿泽你来了,才现身的。飞翼猜测,阿泽,看来大白很喜欢你呢。
那是自然,他可是我带大的呢。容泽得意道,神情颇似得知孩子考了全班第一的家长。
元始:
咳,这还真不是。
当然,不管是元始还是大白,都不会跳出来反驳。他只是掀了掀眼皮,悄悄用爪子按了按自己肚子,里面装满了醒酒汤。
那边,容泽已经开始给数斯拔毛放血,清理内脏,焯干净血水,分成两部分使用。
调制好卤料,没过数斯肉,小火腌煮,使调料入味。
数斯肉不能腌太久,否则味道会过咸影响其本身的风味。计算好腌制的时间,捞起沥干卤水,烘干表面的水分,再刷上一层蜂蜜和柠檬汁,能让其表皮更加酥脆。
数斯肉在腌煮的过程中已经熟透,烤制时间无需太长,待其表皮上色即可出炉。
飞翼是玩火的高手,容泽便放心把这项任务交给他。自己则备好姜片红枣枸杞以及可用来炖汤的草药,将剩下一半数斯肉放在炖锅中进行熬炖。
炖汤讲究火候,要用小火慢慢熬煮,使得食材自身的味道都融于汤中,这才营养又美味。
容泽没有加过多的调料,以免遮盖汤汁本身的鲜美,破坏了味道。本身这锅汤已经加了许多食材,他便只在出锅前撒了一把食盐稍作调味,搅拌均匀。
考虑到每个人口味不同,他没有往汤里加葱和香菜,只是生切了嫩葱和香菜,需要者可自行取用。
白瓷大碗盛着金黄的肉汤,汤面漂浮着枸杞和红枣,姜片嫩黄,葱段青翠,色彩搭配恰到好处,春意盎然。
烤数斯也上桌了,飞翼烤得很小心,腿和关节处都提前包好,以免烤焦。
烤好的数斯表皮呈蜜糖色,体内的油脂恰到好处得被逼了出来,油光发亮,色泽均匀。
飞翼连皮带肉撕下一块烤肉,迫不及待送入口中,长长唔了一声,露出满足的表情。
表皮又酥又脆,一口咬下都能听到咯吱的声响。包在皮下的肉却异常鲜嫩,肉汁被完全锁住,卤料腌制到位,恰好处于太淡与过咸的中间状态。
烤肉吃多了有点口渴,正好眼前有碗的数斯汤,他拿起碗咕噜一气饮下,抹了一抹嘴巴,发出满足的喟叹:鲜,爽。
数斯汤味道清鲜可口,既有数斯的鲜美,还隐隐带着药材的清香,香浓醇厚,很好地中和了烤肉的油腻感。
容泽将烤肉与汤分成几份,其中最大的那份用食盒装好,这是留给元始的。
飞翼羡慕道:阿泽对师尊可真好。
正埋头啃食烤肉的陆吾动作一顿,圆圆的耳朵悄悄竖了起来。 ↑返回顶部↑