第199节（3 / 4）
接着，按照事先定好的菜单，一道又一道的菜上了桌。
最先上的是放置时间长也不会影响口感的冷盘，鹅肉鹅肝煮熟以后切片摆盘，蘸蘸酱油就能吃，不费工夫。
荤的冷盘有，素的冷盘也不能少，上一道凉拌裙带菜，冰冰凉凉，酸甜可口，咬起来还会咯吱咯吱响，很有特点。
说到有特点的冷盘，苏千凉原来还考虑过要不要上海葡萄。
海葡萄是绿色的一串串，圆圆的颗粒，晶莹剔透，挤在一起的模样瞧着有点像葡萄，就是这玩意儿本身没什么特殊的味道，需要蘸芥末和酱油吃。
喜欢的人比较喜欢，不喜欢的人根本吃不惯。
考虑到这是宴请，不能让人家感觉不愉快，还是把海葡萄给剔除出去，换成了更受欢迎的凉拌裙带菜。
凉菜之后是热菜。
热菜分头菜和二菜，头菜是宴席中最为名贵的材料所做，比如红烧鲍鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝。
在现代，鲍鱼比较名贵，星际的海产品平常没人吃，多到泛滥，也说不上名贵不名贵。
苏千凉没想搞个佛跳墙出来，原来还犹豫着觉得蒜蓉粉丝蒸鲍鱼挺好吃的，要不要来一个。
后来想想和蒜蓉粉丝蒸扇贝撞一块儿，只能做其中一个，也就改成了红烧，清蒸鲍鱼也给剔除了出去。
二菜则是烧烤油炸一类的食物，比如蛋黄鸡翅、炸春卷炸汤圆炸虾拼盘。
这个拼盘是因为觉得油炸食品单吃一种会腻，干脆多搞几个放在一起，品种多一点。
再上一道开胃的汤：西湖牛肉羹。
开胃用的汤品主要是酸或者辣，苏千凉还犹豫过要不要用酸辣汤或者胡辣汤，这两种不要太开胃。
后来是觉得桌子菜里面总得把各种食材都摆上，显得比较郑重一些，请客的诚意更足，就改成了西湖牛肉羹。
这个基本的顺序上完，后面就可以把热菜、小吃、素菜、汤品穿插着上，直到最后菜上得差不多了，再上一档汤品和水果就可以结束。
在这个步骤里，苏千凉把水果换成了带水果的甜品。
先前零食座谈会的时候，已经吃了一些水果，这时候再吃也没什么意义，而且对土豪而言，不管是产量多少产地多远的水果，估计都吃腻了，没什么必要性。
小蜜蜂机器人没有关，所以这一场宴请就通过嘉宾们的直播间被全星际的人民看在眼里。
到了这时候，他们才知道这一周以来苏千凉持续研究菜品是为了什么。
“这些人是什么身份啊？”
“大老远地跑过去，让苏千凉他们请吃饭？”
“我瞧着不像是经常出现在公众面前的领导，有没有课代表出来解释一下？”
“我知道这人！中央星域的，烈阳狮狮虎一族！”
“还真的跟大佬的老公是一家啊？！”
不管观众们怎么想，他们都无法通过全息模式品尝到任何一道菜，因为每一道菜的身边都有嘉宾，不是炒菜就是端盘子，无法靠近。
就连把炒好的菜送上桌，旁边也有嘉宾在解释每一道菜的主要原料，以防不小心吃到过敏食物，相当谨慎了。
不过，做菜的全程都是在所有人的眼皮子底下进行的，只要这十个人稍微注意一点就知道每道菜用到了什么。 ↑返回顶部↑
最先上的是放置时间长也不会影响口感的冷盘，鹅肉鹅肝煮熟以后切片摆盘，蘸蘸酱油就能吃，不费工夫。
荤的冷盘有，素的冷盘也不能少，上一道凉拌裙带菜，冰冰凉凉，酸甜可口，咬起来还会咯吱咯吱响，很有特点。
说到有特点的冷盘，苏千凉原来还考虑过要不要上海葡萄。
海葡萄是绿色的一串串，圆圆的颗粒，晶莹剔透，挤在一起的模样瞧着有点像葡萄，就是这玩意儿本身没什么特殊的味道，需要蘸芥末和酱油吃。
喜欢的人比较喜欢，不喜欢的人根本吃不惯。
考虑到这是宴请，不能让人家感觉不愉快，还是把海葡萄给剔除出去，换成了更受欢迎的凉拌裙带菜。
凉菜之后是热菜。
热菜分头菜和二菜，头菜是宴席中最为名贵的材料所做，比如红烧鲍鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝。
在现代，鲍鱼比较名贵，星际的海产品平常没人吃，多到泛滥，也说不上名贵不名贵。
苏千凉没想搞个佛跳墙出来，原来还犹豫着觉得蒜蓉粉丝蒸鲍鱼挺好吃的，要不要来一个。
后来想想和蒜蓉粉丝蒸扇贝撞一块儿，只能做其中一个，也就改成了红烧，清蒸鲍鱼也给剔除了出去。
二菜则是烧烤油炸一类的食物，比如蛋黄鸡翅、炸春卷炸汤圆炸虾拼盘。
这个拼盘是因为觉得油炸食品单吃一种会腻，干脆多搞几个放在一起，品种多一点。
再上一道开胃的汤：西湖牛肉羹。
开胃用的汤品主要是酸或者辣，苏千凉还犹豫过要不要用酸辣汤或者胡辣汤，这两种不要太开胃。
后来是觉得桌子菜里面总得把各种食材都摆上，显得比较郑重一些，请客的诚意更足，就改成了西湖牛肉羹。
这个基本的顺序上完，后面就可以把热菜、小吃、素菜、汤品穿插着上，直到最后菜上得差不多了，再上一档汤品和水果就可以结束。
在这个步骤里，苏千凉把水果换成了带水果的甜品。
先前零食座谈会的时候，已经吃了一些水果，这时候再吃也没什么意义，而且对土豪而言，不管是产量多少产地多远的水果，估计都吃腻了，没什么必要性。
小蜜蜂机器人没有关，所以这一场宴请就通过嘉宾们的直播间被全星际的人民看在眼里。
到了这时候，他们才知道这一周以来苏千凉持续研究菜品是为了什么。
“这些人是什么身份啊？”
“大老远地跑过去，让苏千凉他们请吃饭？”
“我瞧着不像是经常出现在公众面前的领导，有没有课代表出来解释一下？”
“我知道这人！中央星域的，烈阳狮狮虎一族！”
“还真的跟大佬的老公是一家啊？！”
不管观众们怎么想，他们都无法通过全息模式品尝到任何一道菜，因为每一道菜的身边都有嘉宾，不是炒菜就是端盘子，无法靠近。
就连把炒好的菜送上桌，旁边也有嘉宾在解释每一道菜的主要原料，以防不小心吃到过敏食物，相当谨慎了。
不过，做菜的全程都是在所有人的眼皮子底下进行的，只要这十个人稍微注意一点就知道每道菜用到了什么。 ↑返回顶部↑