第85节（3 / 4）
壹原侑子的脸上已经微微有些泛红了，她放下杯子，慵懒地伸出手拿起一串放入了口中。
第一串，当然是要葱肉串最为妥当。
新鲜的鸡腿肉，剔骨后配上京葱，蘸着酱汁烤制而成，是平常的烧鸟店里最为经典的基础款之一，若是美食家的话，大多会点这道料理来作为最初的考校。
壹原侑子当然没有存着试探的意思，她之所以会选择葱肉串，只是单纯地因为喜欢而已。
火候是恰到好处的收敛，而鸡腿外侧是鸡身上活动最多的部位，因此肉质最具弹性，本就鲜嫩多汁的鸡肉带着美妙的葱香实在是绝配，再带着浓郁的酱汁，让壹原侑子忍不住一口气接连吃了两串。
“呼……！”将空着的两根干干净净的签子放到盘上，壹原侑子拿起杯子喝了一口，嘴里的清酒的清甜果香四溢，刚好与这鸡肉的口感互补。
“真是悠哉啊……”
美味的下酒菜，配上珍藏的吟酿，这世上还有比这更为惬意的事情吗？
“侑子小姐，感觉怎么样？”
为其他客人上完菜的幸平纯转头回来，向壹原侑子问道。
“嗯，酱汁很不错。”壹原侑子抬头看着她，视线与其相接，愉快地说道。
咸鲜微甜的风味，尽管浓郁却丝毫不显腻口，配合着外焦里嫩的鸡腿肉非常过瘾。
“侑子小姐喜欢这种酱香吗？那尝尝鸡脯肉吧。”
“嗯哼~”
鸡脯是脂肪较少的部位，肉质十分柔嫩，但也极为考验厨师的火候水准，烤得稍微过头一点，就会让肉质干硬难以下咽。
而壹原侑子口中的鸡脯肉的内部是半熟的状态，外部却略带着焦香与脆嫩，内外口感的差异实在让人能切身体会到属于鸡肉本身的质地，抹上的山葵汁仿佛是炸弹尖端的引线，轻轻一口下去，鸡肉的鲜美就在口中炸裂开来。
不论身心，都是一样的满足。
但为壹原侑子带来最大惊喜的，还是烤鸡肝。
刚到三四分熟的烤鸡肝，不仅完美地保留了鸡肝绵软的口感，而且细腻嫩滑就如同上好的日本豆腐一样，表面微微焦黄的发脆，却又不失弹性。而椒盐与海盐的交叠，配上山椒粉的滋润，在口中热烈地爆浆的那一瞬间，实在是一种全新的体验。
还有口感层次极其丰富的颈肉，深邃的炭烤风格的烤鸡心，在口中如同喷泉般涌出汁液的烤香菇，肉感软糯的鸡皮……
壹原侑子再一次举起了酒杯，杯中映着头顶上展翅欲飞的小鸟灯盏，然后一口吞没。
在浓重的流光溢彩中，镀上一层散着暖意的光彩的她，不真实的就像虚拟出来的一样。
“这酒好像很不错，我能喝一杯吗？”
红发的鬼王不请自来地坐在了壹原侑子的对面。
壹原侑子悠闲地半倚靠在椅背上，眯着眼轻轻摇晃着酒杯：“想喝酒吗？请便。”
“那……那我也能来喝一杯吗？”
“黄老师，算了吧，就你那酒力……”
“唔，好像没酒了啊……”看着酒吞童子刚倒半杯就再也不见酒水淌下的酒瓶，壹原侑子拍了拍手掌，喊道，“小纯，麻烦再来三瓶酒。”
“噢，好的！”幸平纯习以为常地点了点头。
三瓶酒哪够啊，每次壹原侑子过来，店里的客人都会点许多酒，几乎要将店里的存酒都喝的干净呢。 ↑返回顶部↑
第一串，当然是要葱肉串最为妥当。
新鲜的鸡腿肉，剔骨后配上京葱，蘸着酱汁烤制而成，是平常的烧鸟店里最为经典的基础款之一，若是美食家的话，大多会点这道料理来作为最初的考校。
壹原侑子当然没有存着试探的意思，她之所以会选择葱肉串，只是单纯地因为喜欢而已。
火候是恰到好处的收敛，而鸡腿外侧是鸡身上活动最多的部位，因此肉质最具弹性，本就鲜嫩多汁的鸡肉带着美妙的葱香实在是绝配，再带着浓郁的酱汁，让壹原侑子忍不住一口气接连吃了两串。
“呼……！”将空着的两根干干净净的签子放到盘上，壹原侑子拿起杯子喝了一口，嘴里的清酒的清甜果香四溢，刚好与这鸡肉的口感互补。
“真是悠哉啊……”
美味的下酒菜，配上珍藏的吟酿，这世上还有比这更为惬意的事情吗？
“侑子小姐，感觉怎么样？”
为其他客人上完菜的幸平纯转头回来，向壹原侑子问道。
“嗯，酱汁很不错。”壹原侑子抬头看着她，视线与其相接，愉快地说道。
咸鲜微甜的风味，尽管浓郁却丝毫不显腻口，配合着外焦里嫩的鸡腿肉非常过瘾。
“侑子小姐喜欢这种酱香吗？那尝尝鸡脯肉吧。”
“嗯哼~”
鸡脯是脂肪较少的部位，肉质十分柔嫩，但也极为考验厨师的火候水准，烤得稍微过头一点，就会让肉质干硬难以下咽。
而壹原侑子口中的鸡脯肉的内部是半熟的状态，外部却略带着焦香与脆嫩，内外口感的差异实在让人能切身体会到属于鸡肉本身的质地，抹上的山葵汁仿佛是炸弹尖端的引线，轻轻一口下去，鸡肉的鲜美就在口中炸裂开来。
不论身心，都是一样的满足。
但为壹原侑子带来最大惊喜的，还是烤鸡肝。
刚到三四分熟的烤鸡肝，不仅完美地保留了鸡肝绵软的口感，而且细腻嫩滑就如同上好的日本豆腐一样，表面微微焦黄的发脆，却又不失弹性。而椒盐与海盐的交叠，配上山椒粉的滋润，在口中热烈地爆浆的那一瞬间，实在是一种全新的体验。
还有口感层次极其丰富的颈肉，深邃的炭烤风格的烤鸡心，在口中如同喷泉般涌出汁液的烤香菇，肉感软糯的鸡皮……
壹原侑子再一次举起了酒杯，杯中映着头顶上展翅欲飞的小鸟灯盏，然后一口吞没。
在浓重的流光溢彩中，镀上一层散着暖意的光彩的她，不真实的就像虚拟出来的一样。
“这酒好像很不错，我能喝一杯吗？”
红发的鬼王不请自来地坐在了壹原侑子的对面。
壹原侑子悠闲地半倚靠在椅背上，眯着眼轻轻摇晃着酒杯：“想喝酒吗？请便。”
“那……那我也能来喝一杯吗？”
“黄老师，算了吧，就你那酒力……”
“唔，好像没酒了啊……”看着酒吞童子刚倒半杯就再也不见酒水淌下的酒瓶，壹原侑子拍了拍手掌，喊道，“小纯，麻烦再来三瓶酒。”
“噢，好的！”幸平纯习以为常地点了点头。
三瓶酒哪够啊，每次壹原侑子过来，店里的客人都会点许多酒，几乎要将店里的存酒都喝的干净呢。 ↑返回顶部↑