在幼儿园当大厨养崽[美食] 第222节(3 / 4)

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  门卫张叔看到他们过来,笑着回应完就看向柳一一:“小柳你来得正好,这位是新来的厨师,我刚才给园长打过电话了,园长说让你先带她去厨房。”
  “怎么这么早就过来了?”柳一一有点小惊讶。
  李欣晴闻言,脸上带着几分腼腆道:“我在网上查了一下幼儿园厨房的上班时间,看到上面都说是五六点……”
  那天园长打电话只说让她上午来,她忘记问具体时间,于是自己在网上查了下,决定来早点给园长留个好印象。
  柳一一看出她好像有些紧张,点点头告诉她厨房平常确实是这个时间上班后,领她去厨房。
  当然,走之前她没忘记交代一句,让旭旭好好在这里等老师。
  厨房。
  柳一一先带她去洗手消毒穿围裙,再带她进操作间,替她以及李姐等人介绍。
  今天早餐是炒米粉,双方互相认识后,就开始一起处理食材准备做早餐。
  李欣晴话不多,不过做事倒是挺利落。
  柳一一边忙自己的活边关注她,倒是能看出来,她对厨房里的工作很熟悉,应该确实干活很多年厨师。
  “菜的话再切碎点,小朋友吃的东西,尤其是青菜类,都要尽量切碎……”
  在李欣晴开始切卷心菜时,柳一一开口提醒。
  “好,我知道了。”李欣晴点点头,立刻把刚才已经切好的卷心菜重新拿回来再切一遍。
  “你刀功真好。”她把卷心菜重新切完,正想问柳一一这样行不行时,就看到她切肉丝的动作,语气里透着几分羡慕与佩服。
  不知道是不是多了个新人的缘故,今天厨房要格外安静些,此时听到李欣晴说话,李姐才开口道:“小柳何止刀功好,她做饭手艺也好,还会用胡萝卜雕花。”
  “刀功慢慢练自然就好了。”
  除了本身天赋好外,柳一一刀功还真是练出来的,她当初在孤儿院时,能拿得动菜刀的年纪就经常在孤儿院厨房里帮忙切菜,刀功不好才奇怪。
  李欣晴点点头,询问完刚才想问的问题,确定现在切的菜没问题后,继续开始忙活起来。
  食材处理好,柳一一开始做炒米粉,李欣晴在旁边看得特别认真。
  炒米粉其实并不难,主要就是把握好火候,以及放油的量,油不能太轻,太轻容易黏锅,米粉炒好会干,但油也不能太重,太重吃起来容易油腻,即便粉里放了蔬菜都压不下去。
  柳一一这方面就把握得特别好,而且做炒米粉时动作都不带犹豫的,特别行云流水。
  随着她的动作,厨房里渐渐飘出香味来,锅里的米粉在加入调料后,颜色已经染上漂亮的酱色,配上里面的肉丝、卷心菜、鸡蛋,看起来特别诱人。
  柳一一炒完两锅后没再继续,而是让出位置示意李欣晴炒一锅给她看看。
  第136章
  幼儿园吃的是那种细米粉,炒起来很快,李欣晴很快就炒好一锅粉。
  明明炒粉过程差不多,但她炒出来的米粉单看还可以,放到柳一一炒的旁边一比,鸡蛋有些太碎,颜色不够均匀,粉丝不够根根分明,整体卖相明显要差几分。
  当然,比起卖相食物更重要的还是味道,很快李姐他们就自发地开始品尝。
  “唔,味道跟小柳炒得有那么几分像,就是稍微咸了点,还有肉感觉不够嫩……”
  李姐这完全是被柳一一把舌头养叼了,点评得竟然还挺到位。 ↑返回顶部↑

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